Nota de cata
Es el resultado de una mezcla natural de carne magra de cerdo ibérico, sal, especias, y pimentón Posteriormente la picada se embucha en tripa cular natural y se cura durante cuatro meses. Posee un intenso y agradable sabor que hará las delicias de cualquier paladar.
Conservación
Conservar el Chorizo Altanera entre 0 y 5º.
Consumo
Servir a una temperatura ambiente (entre 20 y 25 ºC) para disfrutar al máximo su sabor, textura y aroma.
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