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Chorizo ibérico – Entero

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Brida Blanca

Elaboración tradicional

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Nota de cata

Es el resultado de una mezcla natural de carne magra de cerdo ibérico, sal, especias, y pimentón Posteriormente la picada se embucha en tripa cular natural y se cura durante cuatro meses. Posee un intenso y agradable sabor que hará las delicias de cualquier paladar.

Conservación

Conservar el Chorizo Altanera en un lugar fresco y seco.

Zona genérica

Consumo

Servir a una temperatura ambiente (entre 20 y 25 ºC) para disfrutar al máximo su sabor, textura y aroma.

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